웰로
4일 전
한여름 바닷속을 조심해! 비브리오 패혈증 안내
기온이 점점 높아지는 요즘,
시원한 바다에서 수영하고
싱싱한 해산물을 먹고 싶지 않나요?!
그러나 여름철 따뜻해진 바닷물에는
비브리오패혈증균이 증가하기 때문에
여름철 물놀이와
어패류 등의 음식물을 먹고 조리할 때
각별한 주의가 필요해요! 🐠
⚠️ 비브리오패혈증이란?
주로 여름철에 해수 온도가
18℃ ~ 20℃ 이상일 때 발생하는
비브리오패혈증 감염에 의한
급성 패혈증이에요.
• 비브리오패혈증균에 오염된 해산물을
날 것으로 먹은 경우 또는
덜 익혀서 먹은 경우
• 상처 난 피부로
오염된 바닷물에 접촉할 때
감염될 수 있어요!
🤒비브리오패혈증의 증상
• 건강한 사람에게는 구토, 설사, 복통 등
• 고위험군에서는 발열, 오한, 저혈압, 피부 괴사 등
패혈성 쇼크의 증상을 유발
• 패혈증으로 발병하는 경우
사망률이 50%에 이르는
무서운 질병이에요. 😱
✅ 예방수칙
• 어패류를 완전히 익혀 먹기
• 피부에 상처가 있는 사람은 바닷물에 접촉하지 않기
• 어패류 조리 시 해수를 사용하지 않고
흐르는 수돗물에 깨끗이 씻기
• 어패류를 요리한 도마, 칼 등은
반드시 소독 후 사용하기
• 어패류는 5℃ 이하 저온으로 보관,
85℃ 이상 가열하기
비브리오패혈증 외에도
수인성 및 식품 매개 감염병 증가가 예상되는데요,
다가오는 여름철을 맞아
예방수칙을 미리 숙지하고 예방하여
건강하고 안전한 여름 휴가를
보낼 수 있도록 해요!
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