더 빨리 나타난 비브리오패혈증!?

수온도가 상승하는

7~10월에 감염되기 쉬운

비브리오패혈증! 🦀

하지만 예년보다 더 빠르게

나타나고 있어 주의가 필요한데요!

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비브리오 예측시스템으로

여름철 안전하고 건강하게 보내는 방법을 알려드립니다 🚨

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더 빨리 나타난 비브리오패혈증!?

비브리오 예측 시스템으로

여름철 안전하고 건강하게!

비브리오패혈증이란?

해산물을 날로 먹거나 덜 익혀 먹을 때,

상처 부위가 오염된 바닷물에 접촉할 때,

감염될 수 있는 급성 패혈증

<비브리오패혈증의 예방 수칙>

흐르는 수돗물에 2~3회 깨끗하게 씻기

구입 시 신속하게 5℃ 이하 냉장 보관

횟감용 칼, 도마 반드시 구분 사용

충분히 가열 조리 (85℃ 이상)

사용한 조리기구는 열탕 처리 등 소독

상처 난 피부 부위는 바닷물 접촉 피하기

더 자세한 정보는 식약처에서 운영하는

비브리오 예측시스템(vibrio.foodsafetykorea.go.kr)에서

확인할 수 있어요!

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