알고 먹으면 더 건강한 l 보령 시골돌솥쌈밥

미더유맛집 모범음식점, 보령시 한식 돌솥쌈밥 삼겹쌈밥 '시골돌솥쌈밥'은 보령시 동대동 큰오랏6길 51에 위치해 있습니다.

알고 먹으면 더 건강한 충남도‘미더유’ 인증식당 '시골돌솥쌈밥'은 한돈 판매 인증점입니다.

휴일을 맞이하여 아들이 검색해서 찾은 곳이 '시골돌솥쌈밥' 식당 입니다. 보령시 시화(市花) 동백꽃이 만개하여 더욱 돋보이는 모습이에요.

필자는 내심 반가왔습니다.

'충청남도의 미더유' 식당이니, 일석이조 식사도 하고 취재도 할 수 있으니 말이지요. 식당 바로 앞에 주차장이 구비되어 있어 편리하게 주차하였어요.

입장하니 맛있는 식혜가 눈에 들어왔어요. 휴일이라 손님이 많은 편이었습니다.

사장님은 "충청남도 로컬푸드(지역농산물을 애용하는 업체) '미더유식당' 오래 했어요."라고 말씀하시며 취재를 반기는 모습이네요. "식혜 좀 드세요!~~" 엄청나게 친절하셔서 기분이 마구 UP되네요!

로컬 푸드(local food)는 장거리 운송 과정을 거치지 않은, 그 지역에서 생산된 농산물입니다.

로컬푸드가 주는 장점은 영양과 신선도가 높은 안전한 먹거리로 공급생산자와 소비자 사이의 운송 거리가 짧기에 소비자는 영양과 신선도가 유지된 안전한 먹거리를 공급 받을 수 있다는 점입니다.

약사인 아들이, 건강을 위하여 고기와 함께 섬유소가 많은 싱싱한 잎채소를 먹어야 된다는 것이 시골돌솥쌈밥 식당을 선택한 이유입니다.

필자가 좋아하는 고소하고 영양 풍부한 전부침이 먼저 눈에 들어왔어요.

신선한 야채와 국내산 돼지고기가 주 메뉴이며 싱싱한 해산물로 반찬을 제공하여 인기가 많은 식당입니다.

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케일, 신선초, 치커리, 양배추, 상추, 적근대 등, 직접 재배한 갖가지 싱싱한 야채가 눈길을 끌었어요. 최근 건강식품으로 주목받고 있는 적근대는 영양가가 높고 다양한 효능을 가지고 있어 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다.

잎과 줄기가 붉은 색을 띠고 있는 것이 특징이에요. 보통 근대는 된장국에 많이 활용되지만, 적근대는 쌈 채소로도 잘 어울리지요. 적근대에는 비타민, 무기질, 식이섬유 등 다양한 영양분이 풍부하다고 합니다.

한돈인증점이라 믿고 먹을 수 있는 한돈이 매력적입니다.

요즈음 유행인 -점심특선-한돈쌈밥(국내산) 13,000원에 맛있게 즐겼습니다.

다양한 종류의 쌈야채가 풍성하였어요. 싱싱하고 상큼한 채소를 맛볼 수 있습니다. 건강을 지켜주는 영양만점의 푸짐한 쌈 채소 정말 먹음직스럽지요?

너무나 피곤하고 힘든 날이었는데 힘든줄 모르고 건강한 맛의 점심을 즐겼지요.

고등어조림, 동치미, 오이 무침, 샐러드, 콩나물무침, 시금치무침, 감자전, 도토리묵 등 맛깔스런 반찬들이 즐비하였어요.

빛바랜 쌈채소 홍보물이 오랜 전통이 있는 식당임을 말해주고 있어요.

충남연구원에서 인증하는 미더유 식당은 지역 농산물 생산자와의 직거래 활성화에 앞장서는 로컬푸드입니다.

착한가게 나눔으로 함께 하는 곳 사랑의 열매 모금에도 매년 참여하는 모범음식점입니다.

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충남연구원의 까다로운 서류와 현장심사를 거쳐 최종 선정되는 도내 로컬푸드 인증식당인 ‘미더유’식당.

변함없이 사랑받고 있는 충청남도 ‘미더유’ 인증식당, 보령시 시골돌솥쌈밥 정말 믿음직하네요! 오늘 점심 '시골돌솥쌈밥 식당'.

어떠세요?

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미더유맛집 시골돌솥쌈밥

○ 충청남도 보령시 동대동 큰오랏6길 51(동대동 1463)

○ 전화 ☎:041- 935-9315

○ 최근 재심사 일자 : 2024-11-01

* 취재일 : 2025년 3월 30일

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※ 이 글은 충청남도 도민리포터 기적님의 글입니다. 충청남도 공식 입장과는 다를 수 있습니다.

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