[공주 장순루] 공주 고추짬뽕 맛집 추천

오늘은 점심으로 중국 요리를 먹기 위해 검색을 하다가 공주의 '장순루'를 찾았습니다.

공주에서는 꽤 유명한 곳이라고 해서 기대가 되었습니다.

무더운 날이지만 맛집 찾아 다니는 것도 삶의 즐거움 중의 하나가 되었습니다.

▲ 주차

장순루 간판은 보이는데 식당이 보이지 않았습니다.

골목으로 더 들어가야 되나 봅니다.

그래서 초입에 있는 계룡 복지회관 주차장에 주차를 했습니다.

주말이라 복지회관 주차장은 한산해서 편하게 차를 주차할 수 있었습니다.

주말에 장순루를 방문하는 손님은 편하게 여기 복지회관 주차장에 주차해도 좋을 것 같습니다.

▲ 모범음식점

복지회관 주차장에 주차를 하고 골목길로 들어가니 식당 건물이 나왔습니다.

2층 건물인데 1층이 식당입니다.

식당 입구에는 모범음식점과 공주으뜸맛집 마크가 붙어 있었습니다.

짬뽕의 달인 마크도 붙어 있습니다.

입구의 빨간 등은 중국집이라는 표시 같습니다.

▲ 생활의 달인

텔레비전 프로그램 생활의 달인에 식당이 소개되었는지 사진과 방영 날짜가 명시되어 있습니다.

두 번이나 생활의 달인에 방송이 되었네요.

사장님 얼굴도 나와 있습니다. 위에서 오른쪽 두 번째로 보이는 분이 사장님이십니다.

▲ 장식들

식당 안에는 여러가지 술병이며 장신구들이 진열되어 있었습니다.

빨간색이 들어간 장식은 중국집의 이미지를 더 돋보이게 하는 것 같습니다.

▲ 식당 안

식당은 꽤 넓었습니다. 손님들이 꽤 있었고 위쪽 방은 신발을 벗고 들어가는 방이었습니다.

우리는 아래쪽 신발을 신고 먹는 테이블에서 식사를 했습니다.

▲ 메뉴

메뉴는 다섯 가지로 간단했습니다.

밥을 하나 시키고 싶었지만 메뉴에는 없어서 탕수육, 고추 짬뽕, 짜장면을 주문했습니다.

1982년부터 영업을 했네요. 정말 오래된 식당이었네요.

홀 서빙을 보는 분은 사장님 동생으로 제가 질문을 하자 여러가지 이야기를 해주셨습니다.

사장님 아들이 안에서 요리를 한다고 했습니다.

그리고 여기는 조금 외진 곳이라 아르바이트 생도 구하기 어렵고 그래서 가족들이 일손을 도와가면서 하는 가족 경영 체제라고 했습니다.

서빙을 하는 학생이 일하시는 분을 아버지라고 부르는 것을 보니 가족이 맞나 봅니다.

그래서인지 일하시는 분들끼리 이야기도 많이 하고 분위기가 좋았습니다.

▲ 탕수육

제일 먼저 탕수육이 나왔습니다.

금방 튀긴 바삭바삭한 탕수육에 소스를 찍어 먹으니 너무 맛있습니다.

역시 탕수육은 찍먹이 좋습니다.

소스가 양이 많은데 야채도 잔뜩 들어 있습니다.

달달한 소스가 침샘을 자극해서 젓가락 속도가 빨라 집니다.

▲ 짜장면

다음으로 나온 것은 짜장면입니다.

요것도 쓱쓱 비벼서 싹싹 다 먹었습니다.

간이 세지 않으면서 옛날 짜장면 맛 생각나게 하는 맛이었습니다.

중국집에서 짜장면을 빠뜨리면 서운하지요.

▲ 고추 짬뽕

드디어 고추 짬뽕이 나왔습니다.

양이 푸짐해서 좋습니다.

각종 야채와 면을 가득 넣어 주었습니다.

고추 짬뽕이라고 해서 너무 매우면 어쩌나 했는데 적당히 맛있게 매운 맛입니다.

이 고추 짬봉에는 특이하게 계란도 하나 들어 있었습니다.

그리고 반찬 중에 겉절이 김치가 있었는데 제 입맛에 맞는 막 담은 김치로 감칠맛 나는 맛이어서 추가로 더 갖다 먹었습니다.

주말에는 공기밥 추가가 안된다고 메뉴판에 써 있었는데 우리 아들이 맵다고 하면서 짬뽕을 먹자 '공기밥 드릴까요?'라며 써빙 보시는 분이 먼저

제안을 해주셨습니다. 하지만 세 명이 먹었는데 배가 불러서 괜찮다고 했습니다.

▲ 반찬은 셀프

셀프 반찬 갖다 먹는 곳이 저렇게 기둥 둘레에 공간을 마련해서 반찬 통을 두었습니다.

반찬을 퍼가기는 조금 불편했지만 왠지 재미있었습니다.

▲ 원산지 표시

원산지 표시판이 있어서 사진을 찍었습니다.

대부분이 국내산입니다.

어쩔 수 없는 경우는 외국산을 써야겠지만 국내산 표시가 많으면 괜히 기분이 좋습니다.

▲ 후식

계산을 마치니 냉장고 옆에 냉커피가 있다고 마시라고 했습니다.

가서 뚜껑을 열어보니 얼음 커피가 있었습니다.

한 컵 떠서 마셨더니 참 시원합니다.

하지만 너무 달달함 주의 입니다.ㅎ

이렇게 오늘도 만족스럽게 중국 요리를 먹고 갑니다.

장순루 식당은 갑사 가는 길에 있습니다.

갑사 가는 길에 맛있는 중국 음식을 먹고 갑사를 한 바퀴 돌면 이보다 좋을 수 없을 것 같습니다.

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장순루

○ 주소: 충남 공주시 계룡면 마방길 5-12

○ 전화: 041-857-5010

○ 영업시간: 11:00~16:00

○ 휴무: 매주 월요일

*취재일: 25.07.05.

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※ 이 글은 충청남도 도민리포터 별이님의 글을 재가공한 포스팅 입니다. 충청남도 공식 입장과는 다를 수 있습니다.

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