산청맛집 산청옥 왕갈비탕으로 기력 보충!

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산청맛집 산청옥

왕갈비탕으로 기력 보충!

산청 원지 신상 맛집

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며칠전 내린 눈 탓에 봄이 멀게만 느껴졌는데 이젠 날 지켜주던

외투도 거추장스럽다 느껴질만큼 완연해진 봄이 찾아왔습니다.

지금처럼 추운 날씨때문에 움추려져있었던던 몸을 풀어주는데는

따끈한 국물 음식만한게 없는데요!

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오늘은 왕갈비탕을 주 메뉴로 운영중인

산청맛집 산청옥에 대해 소개해드리고자 합니다.

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산청옥은 산청 원지에서 새로 오픈한 식당으로

왕갈비탕과 소 갈비찜, 왕만두 떡국을 판매하고 있는 한식당입니다.

작년 12월 경에 오픈한만큼 깨끗하고 고급스러운 인테리어와

1인 상차림으로 깔끔하고 정갈한 음식이 특징인 곳이죠!

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1인 상차림인만큼 검정 트레이에 메인 식사와 반찬들이

제공되고 있으며 식기또한 금색으로 통일되어 참 이쁘더라구요~

수저또한 안심수저집으로 내어주셔서 위생에 진심이신

사장님의 마음이 잘 전해졌습니다.

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저는 코로나 시기 이후로 식당에서 식사를 하게 되면

괜히 청결에 대한 걱정이 많아졌는데요.

산청맛집 산청옥은 정말 청결하게 운영되어 지인들에게

추천해주고 싶은 맘이 들었어요.

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산청옥의 대표메뉴인 왕갈비탕은 매일 직접 손질한 갈빗대를 사용하신다고 합니다.

처음 안 사실인데 소의 갈빗대에도 살이 많은 부분과 적은 부분이 있다고 하더라구요.

산청옥에선 마구리나 잡뼈 없이 가장 살이 많이 있는 갈빗대를 사용하여

기름지지 않고 약재와 야채와 함께 끓여 맑고 진한 맛이 특징이었습니다.

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푹 끓인 갈빗대와 함께 새싹 삼과 대추, 흰 목이 버섯 등 갖가지 고명들이

금색 식기에 담겨져 있어서 먹기도 전부터 식욕을 돋구게 해주었습니다.

오래 끓이셨는지 고기와 뼈가 부드럽게 분리가 되었구요.

갈비살은 함께 제공되는 소스에 찍어먹고

국물엔에 밥을 말아먹으니 속이 뜨끈든든~하더라구요~

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함께 나오는 밑반찬들도 맛있었어요.

기본반찬 구성은 매일 다르게 내신다고 하셨는데요.

특히나 왕갈비탕하면 빼놓을 수 없는 김치와 깍두기는

국내산 재료를 사용하여 직접 담그신다고 해요.

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산청옥에선 갈비탕 외에도 소갈비찜과 왕만두 떡국도 판매하고 있는데요.

아쉽게도 1번밖에 방문하지 못해 소갈비찜과 왕만두 떡국은 맛보지 못했는데

리뷰를 보니 다른 메뉴들 또한 맛도리라고 하더라구요.

다음에 방문할때는 가족과 함께 와서 소갈비찜을 먹어보려구요.

정말 어린이부터 어르신까지 모두가 좋아할 메뉴라서

가족모임에 딱일것 같습니다.

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산청옥은 11시부터 21시까지 운영되며(20시 30분 라스트 오더)

매주 화요일 정기휴무입니다.

신안면 원지마트 맞은편에 위치해있으며 주차장은 따로 없으나

도보 2분거리에 공용주차장이 있습니다.

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주차장 주소

산청 신안 행복주택 아파트 앞 공용주차장(지리산대로 3486)

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산청맛집 산청옥에서 제공하는 정성 가득

왕갈비탕으로 기력 보충하시길 바랍니다~

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산청에서 맛있는 힐링하세요💛💙

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