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센 불에 몪아 맛을 낸 오리고기에

새콤달콤한 겨자소스와 아삭한 채소까지 더하니

이거 안 먹고는 못 배겨요!

삼삼한 밥상 오리들깨 겨자소스 초무침

오리들깨 겨자소스 초무침 레시피

💪 열량 179.7 kcal

💪 탄수화물 3.1g

💪 단백질 17.8g

💪 지방 10.7g

💪 나트륨 45.2mg

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재료 소개

✅ 주재료

오리고기 90g, 양파 10g, 당근 10g, 오이 10g,

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✅ 양념

들깻가루 1.5 작은술, 겨잣가루 1작은술, 식초 2작은술, 레몬즙 1작은술, 물 15ml

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✅ Tip ❗

들깻가루, 겨잣가루, 식초를 넣어 매콤 새콤한 맛으로 심심한 맛을 보완하고, 깊은 맛은 더했어요!

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만드는 방법

(1인분 기준)

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1️⃣ 달군 팬에 오리고기를 넣고 센 불에서 볶는다.

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2️⃣ 들깻가루, 겨잣가루, 식초, 레몬즙, 물을 섞어 양념장을 만든다.

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3️⃣ 양파, 당근, 오이는 채 썬다.

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4️⃣ 볶은 오리고기는 한 김 식힌다.

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5️⃣ 볼에 오리고기, 손질한 채소, 양념장을 넣고 버무린다

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6️⃣ 접시에 담아 마무리 한다

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신선함과 건강을 챙긴

오색도시락

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