수건케이크 맛집 '더홍디', '카페 이자리에'

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올해 초 SNS에서 화제가 된 디저트가 있다면

단연 '수건케이크'가 아닐까 하는데요.

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수건케이크는 중국 디저트인

마오진젠에서 유래한 디저트로

얇은 크레이프 속에 크림을 채운 후

돌돌 말아 수건 모양으로 만든 디저트예요.

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계양구에서도 수건디저트를

직접 만드는 카페가 있다고 해서 다녀왔는데요.

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가장 먼저 방문한 카페는 'THE HONGDI'입니다.

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카페 THE HONGDI는 수건케이크를 비롯해

쿠키, 휘낭시에, 에그타르트 등

다양한 디저트를 맛볼 수 있는 카페에요.

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그 중에서도 수건케이크가

핫하다고 해서 주문을 했는데요.

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정말 수건을 돌돌 만 것처럼

생겼더라고요.

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요즘 딸기가 제철이라 그런지

수건케이크 위에는 딸기가

얹어져 있었는데요.

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수건 케이크를 반으로 가르니까

숨겨져 있던 딸기가 모습을 드러내더라고요.

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딸기가 정말 많이 들어 있었어요.🍓

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달콤한 크림과 상큼한 딸기의 조화가

예술이었는데요.

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입에서 살살 녹아서 단숨에

기분이 좋아지더라고요.

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그 다음 방문한 카페는 계산역 근처에 있는

'카페 이 자리에'인데요.

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카페 이 자리에는 아기자기하게

꾸며진 카페로 귀여운 굿즈도

판매하고 있어서 소품샵 분위기가 났어요.

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카페 이 자리에 역시 다양한 디저트가 있었는데요.

그 중에서도 역시 수건 케이크를 주문했어요.

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카페 이 자리에의 수건케이크는

슈가파우더가 살짝 뿌려져

마치 눈이 온 것 같은 비주얼이었어요.❄

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수건케이크 반을 갈라보니까

딸기와 크림이 섞여 있었는데요.

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딸기보다 크림이 조금 더

많은 것 같은 느낌이었어요.😋

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크림은 많이 달지 않고

녹진한 편이였고 딸기는 상큼했어요.

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이곳의 수건케이크 역시 크레이프

그리고 딸기와 크림의 궁합이 잘 맞더라고요.

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요즘 핫한 수건케이크를 드시고 싶은 분들은

오늘 소개해드린 카페 외에도

계양구 카페 곳곳에서 수건케이크를

판매하고 있으니 방문해보세요!😍

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​​​* 계양구 신비 블로그 기자단 10기 안정현 기자님의 기사입니다 ​​​*

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