모든 재료가 건강하고 신선한 마라탕 맛집 '아이엠마오차이'

오늘 소개해 드릴 맛집은 대전 대덕구 송촌동에 위치한 마라탕 맛집인 아이엠마오차이입니다.

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이곳은 다른 마라탕집과 다른 특별한 맛을 내는 곳입니다. 대전 대덕구 송촌동에 위치한 곳이며 매일 오전 11시에서 오후 9시까지 영업하며 매달 두 번째 네 번째 일요일은 휴무입니다.

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내부는 굉장히 넓고 깔끔하고 쾌적한 공간입니다. 사장님이 엄청 깔끔하게 매장 관리를 잘하시는 것 같았습니다. 대부분 마라탕집은 바닥이 미끄럽거나 지저분한 경우가 많은데 이곳은 먼지 한 톨 안 나올 정도로 엄청 깨끗했습니다.

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대전 대덕구 송촌동 마라탕 맛집 아이엠마오차이는 돼지사골과 닭 그리고 초피, 팔각, 정향 등 한약재(28종)를 넣고 만든 건강한 육수, 채소, 고기, 완자 등 60여 가지 엄선된 신선한 재료가 있는 곳입니다. 그래서 다른 마라탕집과는 차별화가 된 맛집입니다.

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원산지 표시판도 확인하실 수 있습니다.

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마라탕에 넣을 신선한 재료가 60여 가지나 되는 곳입니다. 재료 하나하나 정말 깔끔하고 이름도 다 적혀있어서 재료를 고를 때 쉽게 고를 수 있었습니다.

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특히 재료들이 너무 깔끔하고 깨끗해서 기분이 너무 좋았습니다.

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저희는 신선한 재료들을 다양하게 많이 넣은 다음 마지막에는 양고기와 돼지고기 중에 양고기를 선택해서 가져갔습니다.

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음료는 셀프이니 셀프대를 이용하시면 됩니다.

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현재 네이버 리뷰 이벤트를 진행 중이라고 합니다. 네이버 리뷰 이벤트 작성 시 캔 음료 1인당 1개 무료 제공을 해주신다고 합니다. 그리고 소스 맛있게 먹는 꿀팁도 적혀 있으니 그대로 소스를 만들어서 드시면 됩니다.

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소스 바를 이용해서 소스를 만들어서 드시면 됩니다. 단무지도 있으니 가져가서 드시면 됩니다.

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마오차이를 맛있게 먹는 방법도 적혀 있습니다. 처음 마라탕집에 오시면 어떻게 해야 하는지 잘 모르시는 분들도 많이 계시기 때문입니다.

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이곳은 중국 술인 연태구냥, 고급 바이주, 죽엽 청주 등 중국 술도 판매하고 있으니, 주류도 드실 수 있습니다.

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그리고 마라탕만 있는 게 아니라고 마라샹궈, 마파두부, 꿔바로우, 볶음밥도 판매하고 있습니다. 이곳은 다른 메뉴들도 맛있다고 이미 유명해서 다음에는 꿔바로우와 마파두부도 먹으러 올 예정입니다.

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포장 주문은 만 원 이상부터 가능하며 마라샹궈 1kg 이상 주문 시 서비스로 음료도 주신다고 합니다.

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저희는 각각 마라탕을 원하는 재료를 넣고 주문했습니다.

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그리고 음식 주문 전에 맵기 단계를 선택하실 수 있습니다. 맵기는 2단계로 주문했습니다. 근데 참고하시게 저는 매운 걸 잘 못 먹지만 오늘따라 살짝 매콤한 걸 먹고 싶어서 2단계를 했는데 정말 매워서 물을 계속 먹었습니다.

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마라탕과 함께 먹으면 맛있을 간장소스와 땅콩소스를 만들고 기본 반찬으로 나오는 해바라기씨와 단무지입니다.

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그리고 저희가 먹을 마라탕이 나왔어요! 다른 곳과 다르게 중국 느낌의 고급스러운 그릇부터 남달랐습니다.

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남편은 라면 사리를 추가해서 먹었습니다. 저는 마라탕을 정말 많이 먹어봤지만, 이곳 국물은 정말 특이했고 국물이 시원하고 아주 기름지지 않아서 너무 좋았습니다.

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대전 대덕구 송촌동 마라탕 맛집 아이엠마오차이는 돼지 사골과 닭 그리고 초피, 팔각, 정향 등 한약재(28종)를 넣고 만든 건강한 육수여서 확실히 맛이 남다릅니다.

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재료 하나하나 너무 신선한 게 먹을 때마다 느껴집니다. 저는 야채를 많이 넣어서 먹었는데 야채를 먹을 때마다 아삭아삭한 식감이 너무 좋았습니다. 그리고 저희가 만든 땅콩소스에 양고기를 찍어서 먹으면 더 감칠맛이 두 배로 맛있어집니다. 이 땅콩소스가 정말 맛있습니다.

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오징어도 쫀득하고 탱탱해서 식감이 너무 좋았습니다.

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대전 대덕구 송촌동 아이엠마오차이 송촌점은 재료들이 다 신선해서 마라탕 국물이 구수하고 담백하며 시원하고 기름기가 많지 않아서 먹으면서 건강해지는 느낌이었습니다.

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마라탕도 건강하게 맛있게 먹을 수 있는 대전 대덕구 손촌동 아이엠마오차이 적극 추천해 드립니다.

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