"여름의 문턱, 일산열무에 물들다", 2025 제1회 일산열무 음식축제

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2025년 여름,

일산동구보건소 부근이

활기로 가득 찼습니다.

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바로 제1회 일산열무 음식축제가

열린 덕분입니다.

특히 이곳에서 자란 일산열무는

부드럽고 아삭한 식감으로

전국적으로도 명성이 높아,

이번 축제의 주인공으로 손색이 없었습니다.

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싱그러운 초록 열무와 시원한 국물,

정성 어린 손맛이 담긴 열무김치는

고양시민 모두의 마음을 사로잡았습니다.

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축제 현장에서는 직접 열무를 다듬고

김치를 담그는 체험이 펼쳐졌고,

열무김치국수와 열무비빔밤을 먹으며

아이부터 어르신까지 어우러져

웃음꽃을 피웠습니다.

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열무 하나에 담긴 계절의 정취와

가족의 온기가 백석동 골목골목을 물들였습니다.

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일산열무는 물론 일산열무로 만든 김치는

고양의 자부심이자 전통입니다.

이번 축제를 시작으로,

고양시의 맛과 멋이

전국으로 퍼져나가길 기대합니다.

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여름의 문턱에서,

우리는 다시 한번 ‘함께하는 맛’의 의미를

되새겼습니다.

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2025년 고양시 소셜기자단 김경연

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