고소하고 깊은 풍미에 담백한 맛까지 일품인 '필짬뽕'

대덕구에는 맛있는 짬뽕집이 많이 있습니다. 오늘은 그중에서 담백한 맛이 일품인 필짬뽕을 소개해 드리겠습니다. 필짬뽕에 방문 하기에 해당 글 마지막에 있는 운영시간 및 브레이크타임 그리고 휴무일까지 확인하시면 도움이 됩니다.

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10시 30분 오픈 시간에 맞춰서 방문하더라도 생각보다 많은 분들이 자리하고 있는 경우가 많습니다.

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많은 사람들이 식사하는 11시부터 13시까지는 웨이팅을 할수 있기 때문에 서둘러서 방문하는 걸 추천합니다. 여유 있게 대기하고 있다 보면 사장님의 친절한 안내로 금방 식사를 즐길 수 있습니다.

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취재를 위해서 방문한 날도 11시 이전에 방문했는데 많은 손님이 식사하고 있었습니다. 다행히 대기하지는 않았지만, 곧 만석이 되었습니다. 정해진 식사 시간에 맞춰서 방문해야 한다면 참고해서 발걸음하시면 좋을 것 같습니다.

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필짬뽕은 담백한 맛이 일품입니다. 거기에 가격까지도 착하기로 유명합니다. 행정안전부와 대전광역시, 대덕구가 지정한 착한가격업소라는 현판을 통해서 다시 한번 필짬뽕에 대한 신뢰를 느낄 수 있습니다. 착한가격업소라는 인증 때문이라도 더욱 자주 발걸음하게 되지 않을까 싶습니다.

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필짬뽕의 가격을 보면 가장 눈에 들어오는 것이 짜장입니다. 요즘 같은 고물가 시대에 6,000원으로 한 끼 식사를 해결할 수 있다니 정말 매력적인 것 같습니다.

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대표 메뉴인 짬뽕은 10,000원입니다. 짬뽕은 저렴하지 않다고 생각할 수 있겠으나 막상 먹어보면 푸짐한 고기와 해물에 넉넉한 면까지 만족하게 됩니다.

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평소 곱빼기를 즐기더라도 처음 방문한다면 보통을 먼저 주문해 보는 걸 추천합니다. 짬뽕은 뽀얀 육수를 기본으로 해서 고소하면서도 깊은 풍미를 느낄 수 있고, 면도 탱글탱글해서 식감이 좋습니다. 한 번 맛보면 왜 많은 분들이 줄 서서 대기하고 있는지 이해가 됩니다.

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개인적으로 매운 정도는 적당했습니다. 매운맛으로 차별화한 짬뽕들이 많이 탄생했지만, 필짬뽕의 짬뽕은 그런 종류보다는 많은 분들이 익숙한 정도 혹은 그보다 살짝 매운 정도로 느껴졌습니다.

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미니탕수육도 주문해 봤습니다. 바삭한 튀김옷과 두툼한 고기가 씹히는 맛이 일품입니다. 식사류를 주문하고 탕수육도 곁들이면 더욱 만족도 높은 한 끼를 즐길 수 있지 않을까 싶습니다.

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주방 쪽에 주로 식사가 가능한 홀이 있습니다. 보통 4인이 식사를 할 수 있는 테이블로 구성되어 있습니다. 또, 다소 좁은 틈을 지나가면 다른 공간이 준비되어 있습니다. 여러 명이 방문하거나 목적에 따라서 테이블을 연결해서 식사도 가능하다는 점 참고 부탁드립니다.

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필짬뽕의 음식은 전체적으로 깔끔하고 담백하다는 인상을 받았습니다. 그렇기 때문에 남녀노소 부담 없이 즐길 수 있는 맛집이라고 생각됩니다.

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동료들과 점심식사, 가족이 함께 맛있는 식사 한 끼 할 수 있는 좋은 식당이어서 한번 가보시길 바랍니다. 깔끔한 짬뽕 한 그릇으로 개운함을 느껴보고 싶으시다면 필짬뽕 추천해 드립니다.

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▶ 필짬뽕

주소 : 대전 대덕구 한남로137번길 43 필짬뽕

운영시간 : 10:30 ~ 19:00(브레이크타임 14:00 ~ 17:00, 라스트오더 18:50), 매주 월요일/매월 마지막 화요일 정기 휴무

전화 : 042-331-9865

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2025 대덕구민 기자단 '최경근 기자님'

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