예천 호명읍 쪽갈비 맛집, 구이대장쪽갈비 경북도청점

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예천 호명읍 쪽갈비 맛집,

구이대장쪽갈비 경북도청점

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구이대장쪽갈비는 예천군 호명읍

경북도청 인근에 위치한 쪽갈비 전문점입니다.

이곳에서는 다양한 쪽갈비 메뉴를 제공하며,

쪽갈비는 매콤한 맛, 소금구이, 바비큐맛 등으로

선택할 수 있어 취향에 따라

즐길 수 있는 것이 특징입니다.

매장에서는 쪽갈비 기본으로 하며,

다양한 사이드 메뉴도 제공됩니다.

치즈를 듬뿍 얹은 쪽갈비는

매우 인상깊은 맛을 자랑하며,

계란찜과 숙주나물와 함께 먹으면

더욱 좋은 맛을 경험할 수 있었습니다.

식사 후에 고객분들에게

무료로 제공되는 요구르트와 유산균과 함께

친절한 서비스를 제공 받을 수 있습니다.

가족 외식이나 친구 모임에도 적합한 장소로서,

경북 도청 인근에서 찾기 쉬운 맛집 중 하나로

자리매김하고 있었습니다.

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구이대장 쪽갈비 매장은 깔끔하고

현대적인 외관을 자랑하는

쪽갈비 전문점입니다.

간판에는 매장의 이름인

"구이대장 쪽갈비"가

크게 표시되어 있으며,

바로 아래에 "새로운 기억의 출발점"이라는

문구가 적혀 있어 맛있는 경험을

강조하는 모습을 볼 수 있었습니다.

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입구 주변에는 주황색, 파란색, 초록색의

작은 의자들이 놓여 있어

손님들이 잠시 대기하거나 쉴 수 있도록

배려된 공간이 마련되어 있습니다.

또한, 인형들과 장식물들이 놓여 있어

아기자기한 분위기를 연출하고 있습니다.

전체적으로 매장은 활기찬 느낌을 주며,

편안한 대기 공간과 함께 고객을 위한

세심한 배려가 돋보입니다.

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매장 내부에는 스포츠 관련 프로그램 또는

다양한 tv프로그램을 볼 수 있는

대형 TV를 제공하며,

오픈주방으로 구이대장이 요리하는

모습을 볼 수 도 있었습니다.

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구이대장쪽갈비 매장에서 판매하는

다양한 종류의 메뉴와

깨끗하게 세팅된 테이블과 함께

구이대장쪽갈비 매장이 판매하는

쪽갈비의 돼지 부위 중 하나인

로인립에 대하여 설명해두었습니다.

한 마리에서 1.4kg정도(2~3인분)

채육 가능한 귀한 부위로

육질이 부드럽고 육즙이 풍부하여

고소한 맛으로 주로 구이나

바비큐용으로 활용이 된다고 합니다.

또한 특제 파우더로 염지하여

72시간 숙성과 함께 먹기좋게 컷팅하며,

과학적인 온도, 습도, 시간관리로 로스팅하여

쪽갈비를 완성한다고 합니다.

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벽면 한켠에는 구이대장쪽갈비 메뉴를 담은

메뉴사진과 메뉴이름이 담긴 포스터 형태의

옥외광고물을 만나실 수도 있습니다.

해당 사진과 메뉴를 보고

무엇을 먹을지 고민해도 좋을 듯 싶습니다.

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필자가 앉은 자리에는

이미 식사를 제공해주실 기본 그릇과 양념,

물과 함께 쪽갈비를 맛있게 먹는 방법에 대해

정리해둔 것을 만나실 수 있습니다.

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테이블에는 수향미와

고시히카리의 블렌딩을 한 쌀밥과

계란을 넣어준 밥을 경험하며,

진도대파와 청양고추를 넣은 참소스와

영국산 수제 소량생산하는 말돈 소금,

삼광 999 와사비, 그리고 특제소스로

쪽갈비를 더욱 맛있게 경험해볼 수 있었습니다.

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이어서 나온 메뉴는 스텔라 팩이라는 메뉴로

맛있는 쪽갈비와 함께

남다르게 먹고싶을 때 시키는 메뉴로

계란찜 + 치즈 + 육해공나베로

쪽갈비 먹고 느끼한 입맛을

개운하게 해주는 메뉴입니다.

모든걸 주인장의 손길로 만들어주는 메뉴로

맛과 정성에 감탄하며,

특별한 미식의 경험을 하실 수 있습니다.

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드디어 나온 쪽갈비로 모든과정을

주인장에 손을 거쳐 먹기 편하게 만들어

세팅하여 나온 메뉴로

구이대장쪽갈비는 소금맛, 매콤한맛, 바비큐 맛으로

1인분에 250g이 제공되며,

기본 주문은 3인분 이상으로

주문하실 수 있도록 세팅하였습니다.

필자는 소금맛, 매콤한맛, 바비큐 3가지 맛

전부다 경험해보았으며,

각각 개성이 강한 맛있는 맛을 제공하며,

이전에 경험해보지 못한

특별한 쪽갈비의 맛을 경험해볼 수 있었습니다.

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쪽갈비를 먹다보니

드디어 끓어오르는 스텔라팩 중심부에 위치한

육해공 나베로 느끼한 입맛을

한순간에 씻어준 메뉴와 함께

주변으로 놓인 치즈와 계란찜이

쪽갈비의 맛을 업그레이드 시켜주었습니다.

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쪽갈비를 그냥 먹어도 맛있지만,

뜨끈뜨끈하게 익고 있는 치즈를 담가서

돌돌말아서 먹는 것도 일품이었습니다.

단짠단짠 매콤달콤한 오묘한

맛을 느낄 수 있었습니다.

치즈와 고기 모두 좋은 재료를 사용하여,

군더더기 없이 깔끔한 맛을 경험할 수 있습니다.

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글을 쓰고 있는 순간에도

쪽갈비의 맛있었던 추억을 되돌리며,

다음에도 또 찾아가 맛있는 쪽갈비의 맛을

경험해보기 위해 명함을 챙겨왔습니다.

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쪽갈비에 진심인 구이대장쪽갈비 경북도청점은

쪽갈비에 진심이자,

쪽갈비 기본에 충실하며,

그 이상의 메뉴를 제공하는 곳이었습니다.

전국에는 다양한 종류의

쪽갈비를 판매하는 곳이 있지만,

예천군 호명읍 인근에 위치한

구이대장쪽갈비 경북도청점은

이곳만의 특별한 매력과 맛이 있는 곳이었습니다.

쪽갈비를 기본으로 다양한 응용이 들어간

특색있는 메뉴와 함께

기본적으로 좋은 재료를 사용하여,

쪽갈비 맛의 품질을 한층 높였으며,

쪽갈비를 이용하는 분들의 즐거운 맛과

경험을 위해 선보이는 특별한

메뉴들로 쪽갈비의 경험을

배가 시키는 역할을 하였습니다.

때로는 특별한 고기 맛이 그립고,

생각나는 시간에 찾는 곳,

구이대장쪽갈비 경북도청점에서

새로운 기억의 출발점으로

오늘도 내일도 내마음은 구이대장 쪽갈비로,

맛있고 행복한 추억을 경험해보시길 추천드립니다.

📍 주소 : 경북 예천군 호명읍 새움2로 18, 1층 103호

📍 운영시간 : 화요일 ~ 일요일 오후4시 ~ 새벽1시

정기휴무 : 매주 월요일

📍 문의전화 : 0507-1371-7557

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제3기 예천군 SNS 홍보대사

이정우 님의 글과 사진입니다. ​

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※ 본 게시글은 예천군 SNS 홍보대사의 글로

예천군 공식 입장과 다를 수 있습니다.

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