프리미엄 지산 딸기잼 (600g x 3병) + 토마토잼 400g

광주광역시 북구청
프리미엄 지산 딸기잼
100% 지산 딸기로 만든
프리미엄 수제 딸기잼
대한민국 1%의 맛,
지산딸기만을 듬뿍 담아 만든 프리미엄 잼입니다.
설탕 외 어떠한 첨가물 없이 졸여내
딸기 본연의 깊고 풍부한 향과 달콤한 풍미를
그대로 담았습니다.
색소 무첨가, 방부제 무첨가, 정제수 무첨가.
한 스푼만으로도 제대로 된
딸기 향을 경험해보세요.
5.0/5.0 실제 고객이 남긴
진짜 후기
아이디어스 리뷰 기준
직접 먹어본 고객님들이 인정한
프리미엄 딸기잼의 맛!
진짜 고객 후기는 가장 강력한 신뢰의 증거입니다.
한 번 맛보면 왜 별점 5.0인지
바로 알게 되실 거예요!
백화점에서도 보기 힘든 프리미엄 딸기,
‘지산딸기’
국산 품종 ‘매향’과 일본의 ‘레더펄’을 교배해 만든 고급 품종, 바로 ‘죽향딸기’입니다.
여기서 '죽향(竹香)'은 대나무처럼 단단한 과육과 은은한 향을 지녔다는 뜻으로 우수한 식감과
풍미를 갖춘 프리미엄 딸기를 일컫는 이름입니다.

광주 지역에서 재배되어 ‘지산딸기’라고도 불리는 이 품종은 S백화점, L백화점 등 수도권 프리미엄 유통채널에만 소량 납품될 정도로 희소성이 높아,
산지에서도 쉽게 맛보기 어려운 귀한 딸기입니다.
수확보다 품질을 택했습니다.
토경재배 고수 이유
광주 북구의 지산 딸기는 일반적으로 널리 쓰이는 수경재배가 아닌 까다롭고 손이 많이 가는
토경재배 방식으로 재배됩니다.
수경재배는 관리가 간편하고 수확 속도도 빠르지만
토경재배는 토양과 수분, 온도 조절 등 세심한
관리가 요구되어 재배가 훨씬 어렵습니다.
그럼에도 불구하고 토경재배를 고수하는 이유는
분명합니다.
딸기가 더 건강하게 자라고, 수분 조절을 통해
당도와 경도가 모두 높아지기 때문입니다.
덕분에 유통기한도 길어져 소비자에게 더 신선한 상태로 전달할 수 있습니다.
쉽고 빠른 길 대신 정직하고 정성스러운 방식을
고집하는 건, 딸기 본연의 깊은 맛과 향을 온전히 전하고 싶다는 마음에서입니다.
딸기를 수확한 그날 바로 잼으로
순례홈푸드는 딸기의 신선함을
최우선으로 생각합니다.
광주 북구 지산딸기는 매년 11월부터 이듬해
5월까지 매일 새벽 수확하고 이 딸기를 수확한
당일 바로 잼으로 만들어냅니다.
딸기는 수확 직후 시간이 지날수록 선도와
수분감이 급격히 달라지기 때문에 수확한 지
하루도 지나지 않은 상태에서 바로 가공해야
최고의 맛을 유지할 수 있습니다.
순례홈푸드는 바로 이 원칙을 지키고
가장 신선한 상태의 딸기로 매일매일
정직한 딸기잼을 만들어냅니다.
신선함이 다르면 맛도 다릅니다.
진짜 딸기 그대로, 꽉 채워 담았습니다
매일 아침 수확한 신선한 지산 딸기를
바로 병입하여 선도부터 다릅니다.
신선한 원물로 만들어 오래 지나도
깊은 맛을 유지해요.
잼 한 병에 물 한 방울도 넣지 않고
과육을 가득 담아내었습니다.
딸기 본연의 달콤하고 상큼한 풍미를
고스란히 담은, '바르기 좋은' 농도와 질감의 정석.
단단한 육질을 가진 고당도 ‘죽향딸기’로 만들어
잼 안에서도 과육이 살아있습니다.