78일 전
의령손맛본가 교육체험농장에서 만들어보는 한식디저트체험, 도깨비단자 만들기와 스타일링
의령손맛본가 교육체험농장에서 만들어보는 한식디저트체험, 도깨비단자 만들기와 스타일링
의령군 블로그기자 이수이
의령군은 의령미래교육원이 교육현장, 의령지역체험장들과의 연계사업으로 제법 활기 돋는 도시로 변모하고 있듯 합니다.
아이들의 웃음소리를 듣기 어려웠던 의령 곳곳의 작은 마을에 의령미래교육원과 연계한 의령 교육체험장들이 생기면서 마을에도 아이들의 모습이 어렵지 않게 보이게 되자 마을 주민들도 관심을 가지고 도와가며 윈윈하게 되기도 합니다.
의령 교육체험은 의령군의 학생들뿐만 아니라 경남지역의 초, 중, 고등학교 학생들까지 범위가 넓습니다. 이들의 의령방문과 교육체험으로 의령에 대한 좋은 추억과 기억을 남기고, 또 오고 싶은 의령으로 기억되고 있습니다.
의령군 청정 자굴산 아래 작은 동네에 의령손맛본가 농촌교육장이 있습니다.
의령군의 농촌문화를 담은 지역의 농·특산물로 향토음식을 알리고 체험하는 교육농장으로, 아이들의 체험이 참 좋은 곳으로 알려지면서 작년에 이어 올해도 체험하러 또 왔다는 학생들이 많아지고 있습니다.
전통장 장인 박서연 대표님이 운영하는 의령손맛본가는 도시에 살다 귀농하여 자굴산과 한우산 골짜기에서 야생 꾸지뽕과 산야초 농사를 지으며 전통장류와 청국장을 만드는 전통장류 장인 엄마와 대를 이어가는 딸과 아들이 함께 운영하는 의령군 대표체험교육농장입니다.
경상남도 교육청 의령미래교육원과 연계 지정된 의령지역체험장으로 작년에는 꾸지뽕청국장쌈장만들기 체험에 이어 올해는 한식디저트인 도깨비단자만들기 체험을 이어가고 있습니다.
연일 계속되는 의령군을 비롯한 경남권 초․중․고등학교 학생들의 단체 체험이 줄을 이어 오전, 오후로 나누어 체험교육을 하고 있습니다. 학생들에게 바른 먹거리와 식생활을 강조하며 건강한 우리나라의 전통한식 디저트에 대해 알려주고 직접 체험하게 됩니다.
짧은 체험시간 동안이지만 화기애애한 분위기에서 초롱초롱 호기심 가득한 눈으로 설명을 듣는 학생들의 눈망울이 너무 예쁩니다.
서로서로 도우며, 배려해가며 즐겁게 체험하는 모습이 그저 학교에서 시키는 대로 하는 체험이 아닌 재밌고 즐거워하는 체험이라 더 열정적이었습니다.
의령손맛본가의 체험교육농장은 대를 이어가는 손맛으로 건강을 담고, 체험수업을 통하여 자긍심을 느끼며 의령군에 기여한다는 마음으로 끊임없이 노력하고 있습니다.
학생들에게는 아주 뜻깊은 체험 교육이 되리라 여깁니다. 어디에서도 맛볼 수 없는 맛있는 체험을 하고,
체험을 진행하는 중간중간 아이들의 관심도와 집중력을 끌어올리기 위해 퀴즈를 진행하며 더 화기애애한 분위기로 체험을 이어갑니다.
쫀덕거리는 찰떡을 동글동글 빚고 앙금을 넣고 색 고운 고물을 묻혀 돌돌돌 굴리며 까르르르 웃는 학생들의 모습이 마냥 예쁩니다.
예쁘게 모양을 잡아 호박씨 하나까지 정성스레 올려 스타일링하면 작품이 됩니다.
교육체험장 바깥 공간은 모두가 포토스팟입니다.
자신이 만든 도깨비단자가 더 멋들어지게 보이게 하려고 학생들은 여기저기 쫓아다니며 예쁘게 사진도 찍어봅니다.
단순하게 체험학습을 위한 천편일률적인 체험이 아니라 학생들이 청정자연 속에서 제대로 된 우리 먹거리를 배우고 직접 만들어보면서 자신의 진로에 대한 관심도 가지게 됩니다.
스스로 찾아보고 체험해보면서 자신들의 진로를 생각해 볼 수 있는 프로그램으로, 경남교육청 의령미래교육원 연계 교육체험활동은 체험과 함께 힐링여행을 하면서 우리 농촌에서 다시 살아갈 이유를 배우게 되지 않을까 싶기도 합니다.
체험을 끝내고 돌아가는 학생들을 배웅하면서 자신들이 가진 진정성과 학생들의 미래를 위해 눈높이 맞춤 교육을 함으로써 역할을 톡톡히 하고 있습니다.
청소년들이 앞으로 나아갈 진로체험과 꿈의 실현을 위한 아낌없는 조언도 더해지고 있습니다.
아울러 시골 작은 마을공동체에도 활력을 돋게 하며 마을과 함께 잘 살아가는 어울림이 느껴져 더 정답고 다시 찾고 싶은 이유가 되지 않나 싶습니다. 이에 의령손맛본가의 교육체험도 지역과 전통 그리고 건강한 먹거리를 다양한 교육체험으로 이어갈 것입니다.
▣ 경상남도교육청 미래교육원
경상남도 의령군 의령읍 의병로8길 12-33
▣ 의령손맛본가
경남 의령군 가례면 가례로 885-28
24시간 영업
0507-1386-0301
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