제철 맞은 군산 갑오징어를 즐겨보세요!

갑 : 갑오징어는 지금이 제철!

오 : 오동통하게 살이 올라

징 : 징하게 쫄깃한 맛

어 : 어른, 아이 모두 반해요.

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4~6월 산란기 전후로 살이 통통하게 올라

이때 잡은 갑오징어는 담백한 육질과

풍미가 최고입니다.

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갑오징어는 고단백, 저지방의 건강식품으로

타우린을 비롯해 비타민, 셀레늄까지 영양이 풍부해

피로 회복과 피부 미용, 노화 방지,

다이어트 식단에도 아주 좋아요.

갑오징어를 만나러

군산 수산물종합센터로~

신선하고 맛있는 군산 갑오징어를 생물로 직접

구입할 수 있습니다.

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갑오징어는 일반 오징어와 다르게 중앙에

갑이 들어있는데요.

흐르는 물에 깨끗이 씻고, 이걸 빼내는 것으로

손질을 시작합니다.

갑오징어는 숙회, 무침, 찜, 볶음 등

다양한 요리로 즐길 수 있습니다.

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<갑오징어 맛있게 즐기는 방법>

숙회는 끓는 물에 살짝 데쳐 찬물에 헹궈 탱탱한

식감을 유지해 주는 것이 중요합니다.

쫄깃한 갑오징어와 미나리 등 채소를 더해

새콤달콤 양념에 버무린 갑오징어 무침.

갑오징어 통 찜은 내장 손질이 필요 없고 먹물과

내장의 진한 풍미를 즐길 수 있습니다.

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오늘 저녁 뭐 먹을까? 고민이라면

쫄깃한 식감과 담백한 맛, 군산 갑오징어로

맛과 건강을 챙기는 제철 행복을 누려보세요.

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"제철 맞은

군산 갑오징어를 즐겨보세요!"​

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