인천 전시회 아이랑 가기 좋은 누들플랫폼! 인천의 면 문화를 한눈에 보고 직접 체험까지

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인천은

한국 면 문화의 발상지라 해도

과언이 아닙니다.

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짜장면, 쫄면 등 우리에게 친숙한

다양한 면 요리가 인천에서 시작되었기

때문입니다.

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이러한 면 문화를 한눈에 보고, 배우고,

직접 체험할 수 있는 곳이

바로 '누들플랫폼'입니다.

누들플랫폼이란?

누들플랫폼은 인천 중구 신포로에 위치한

복합문화공간으로, 면 요리를 주제로 한

전시와 체험, 교육 프로그램을 운영하고 있습니다.

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이처럼 누들플랫폼에는

다양한 볼거리와 체험 프로그램이 있어

아이랑 가기 좋은 인천 전시회로 적합합니다.

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인천 차이나타운과 인접한 이곳은

인천의 면 음식 역사를 조망할 수 있는 전시공간과

직접 요리를 체험할 수 있는

공유주방까지 갖추고 있어

남녀노소 누구나 즐길 수 있는 공간입니다.

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＜1층＞

면 요리의 역사와 유물 전시

누들플랫폼의 1층에서는

인천에서 탄생한 다양한 면 요리에 대한

전시가 진행됩니다.

인천 전시회 중에서도 아이들이

흥미롭게 관람할 수 있는 요소가 많습니다.

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대표적으로

짜장면과 냉면, 쫄면의 탄생 과정이 소개되며,

화평동 냉면과 새집 칼국수 등

인천 시민들에게 친숙한 면 요리의 역사도

함께 전시되어 있습니다.

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특히, 쫄면의 탄생과 관련된

'쫄면 제1호 공장' 광신 제면소에서

기증한 사출기와 다양한 면 제조 기구들이

전시되어 있어 면 요리의 발전사를

생생하게 느낄 수 있습니다.

뿐만 아니라,

인천 개항과 함께 탄생한

누들 먹거리의 발전 과정도 상세히 소개됩니다.

인천은 개항 이후 다양한 외국 문화가 유입되면서

독창적인 면 요리가 탄생한 곳입니다.

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그중 하나가 바로 원조 인천 냉면으로,

시원하고 깊은 맛을 자랑하는 인천 냉면은

전국적으로 그 명성을 떨쳤습니다.

또한, 전 국민 기호식품이 된 짜장면 역시

인천에서 시작되었습니다.

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1905년 인천 차이나타운에서

화교들이 판매한 것이 시초로,

이후 한국식 짜장면으로 발전하며

지금의 형태를 갖추게 되었습니다.

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더불어, 쫄깃한 면발과 독특한 양념이 특징인

쫄면도 인천에서 우연히 탄생한 음식으로,

이는 제면 과정에서의 작은 실수로 인해

지금의 쫄면이 만들어진

흥미로운 배경을 갖고 있습니다.

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이처럼 누들플랫폼은

인천 전시회 중에서도 음식 문화에 대한

흥미로운 정보를 알 수 있는 좋은 장소입니다.

이외에도 칼국수, 우동, 국수 등

다양한 면 요리의 역사를 살펴볼 수 있으며

면과 관련된 노래나 미디어들도 소개되어 있습니다.

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또한, 전통 면 요리를 직접 만들어볼 수 있는

면 요리 레시피도 제공되니

궁금하신 분들은 꼭 가져오세요!

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＜2층＞

직접 체험하는 면 요리의 세계

2층에서는 모형이나 스크린을 활용한

면 요리 체험 프로그램이 운영됩니다.

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어린이부터 어른까지 참여할 수 있는

이 체험 공간에서는 다양한 면 요리를

직접 만들어보는 재미를 느낄 수 있습니다.

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특히, 어린이를 위한 '키즈쿠킹교실'에서는

간단한 면 요리를 직접 만들어보는 체험도 있고

누들플랫폼의 4가지 면 캐릭터 엽서에

색칠해 보는 체험도 있어 아이들에게

인천의 면에 대해 쉽고

재미있게 알려줄 수 있는 공간입니다.

아이와 방문하기 좋은 인천 전시회 공간으로

손색이 없습니다.

인천의 면 문화를 직접 보고, 배우고,

체험할 수 있는 복합문화공간, 누들플랫폼!

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이곳에서

인천 면 문화의 역사까지 알아보았는데요.

누들플랫폼은 단순한 관람을 넘어

직접 체험까지 가능해 지루할 틈이 없습니다.

아이와 함께 즐기기에 좋은 인천 전시회로

추천하는 이유이기도 하죠.

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좀 더 자세히 알고 싶으신 분들 혹은

아이와 함께 체험해 보고 싶은 분들은

직접 방문을 추천드려요!

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<누들플랫폼>

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※ 본 게시글은 제13기 인천시 SNS 서포터즈 조아라 님이 작성하였습니다.

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