400년 역사의 쫀득함! '2025 사백년 공주 인절미 축제' 생생한 후기를 전해드립니다.

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2025년 3월 15일(토)과 16일(일), 충남 공주에서는 ‘2025 사백년 인절미 축제’가 성황리에 열렸습니다!

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인절미는 누구나 아는 친숙한 떡이지만, 그 속에 숨겨진 400년의 역사를 알고 나니 감회가 새로웠습니다. 1624년 인조 임금이 공주에서 맛보았던 '임절미'가 현재의 인절미로 발전해왔다는 사실은 이 떡이 단순한 먹거리가 아니라 깊은 이야기를 담고 있다는 것을 느끼게 해주었는데요.

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공주의 역사와 문화를 함께 체험할 수 있는 특별한 시간이었던 '2025 사백년 인절미 축제' 현장으로 함께 가볼까요?

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'2025 사백년 인절미 축제'는 공주 떡 문화의 중심지라고 할 수 있는 산성시장 문화공원에서 열렸습니다.

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20개 이상의 떡집이 모여있는 이곳은 언제 방문하여도 향긋한 떡 냄새로 가득한 것으로 유명하지요.

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이곳에서 다양한 체험과 함께 공주만의 특별한 떡을 맛볼 수 있다는 소식에 설레는 마음으로 축제 현장으로 향했습니다.

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인절미 축제에 왔으니, 역시 떡부터 구경해봐야겠죠?

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깔끔하게 포장된 다양한 떡들은 보기만 해도 군침이 돌아 바로 구매해 맛을 보았는데요. 콩고물이 듬뿍 묻은 인절미는 고소함이 입안 가득 퍼져 정말 최고였습니다!

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쫀득한 떡과 고소한 콩고물의 조화는 환상적이었고, 시식 행사에서는 여러 종류의 떡을 맛볼 수 있었습니다. 각 고물마다 떡의 맛을 더욱 풍부하게 만들어주었고, 특히 흑임자 인절미는 고소하면서도 달콤한 맛이 일품이었습니다.

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축제 첫날, 공주는 인절미를 맛보러 온 사람들로 북적였습니다. 특히 가족 단위 관람객들이 많이 방문했으며, 아이들을 위한 놀이 공간도 마련되어 있어 모두가 즐거운 시간을 보냈습니다.

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축제의 흥을 돋우는 떡메치기 체험도 놓칠 수 없겠죠?

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평소에 떡메를 쳐볼 기회가 없었던 터라 더욱 기대가 컸는데요. 어린이부터 어른까지, 크고 작은 떡메로 쿵쾅쿵쾅 떡을 내리치는 모습은 정말 재미있고 신났습니다. 쫀득한 찰떡을 내리칠 때 나는 맛있는 소리는 축제의 분위기를 한층 더 고조시켰고, 떡메를 힘껏 내리치는 순간 스트레스가 날아가는 기분이었습니다.

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많은 사람들이 긴 줄을 서서 기다리는 모습이 인상적이었고, 기다림조차 즐거운 추억으로 남았습니다.

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하지만 무엇보다도 이번 축제에서 가장 기억에 남는 것은 바로 가래떡 구워 먹기 체험이었습니다!

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전통 복장을 곱게 차려입은 관계자분들이 따뜻한 미소로 가래떡을 건네주셨는데, 그 모습에 마음까지 훈훈해졌습니다. 또한, 불에 직접 구워 먹는 가래떡은 시중에서 사 먹는 것과는 비교할 수 없을 정도로 특별했답니다.

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주변을 둘러보니, 많은 분들이 함박웃음을 지으며 가래떡을 맛있게 드시고 계셨는데요. 그 모습을 보니 축제의 즐거운 분위기가 더욱 생생하게 느껴졌고, 모두가 함께 나누는 즐거움 속에서 축제의 진정한 의미를 몸소 실감할 수 있었습니다.

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또한, 인절미 축제답게 곳곳에서 보기만 해도 고소함이 가득한 콩고물이 잔뜩 묻은 인절미를 만나볼 수 있었습니다. 부드럽고 쫀득한 떡 속에 고소한 콩고물이 듬뿍 묻혀 있어 한 입 베어 물 때마다 그 맛이 입안 가득 퍼졌습니다.

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판매는 물론, 시식 행사도 함께 진행되어 다양한 종류의 인절미를 직접 맛볼 수 있어 더욱 좋았는데요. 시식을 통해 공주만의 특별한 인절미 맛을 제대로 느낄 수 있었고, 인절미를 사랑하는 저에게는 그야말로 천국 같은 시간이었답니다.

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2025 사백년 인절미 축제는 아이와 함께 온 가족은 물론, 사랑스러운 반려견과 함께 온 분들도 많아 더욱 특별했습니다. 남녀노소는 물론이고 반려동물까지 모두가 함께 즐길 수 있는 행복한 축제였답니다.

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축제 곳곳에 마련된 예쁜 포토존 덕분에 추억을 사진으로 남기기에 정말 좋았습니다. 특히 '백일 후 나에게 쓰는 편지' 이벤트는 단순한 기념사진을 넘어, 백일 뒤의 나에게 특별한 메시지를 전할 수 있어 더욱 뜻깊은 시간이었습니다. 백일 뒤에 어떤 편지를 받게 될지 상상하며 편지를 쓰는 동안, 미래의 나 자신에게 응원과 격려를 전하는 듯한 설렘과 기대감이 마음을 가득 채웠습니다.

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이번 인절미 축제는 단순한 먹거리 축제가 아니라, 공주의 역사와 문화를 기념하는 뜻깊은 시간이었다는 생각이 듭니다. 내년에도 공주에서 다시 열릴 인절미 축제를 기대하며, 더 많은 분들이 공주에서 인절미의 역사와 전통을 맛보고 느낄 수 있기를 바랍니다.

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