뜨끈한 솥밥추어탕이 생각날 때, 대전 중구 신상 맛집 논뚜렁추어탕

【논뚜렁추어탕】

🏠(주 소) 대전 중구 대흥로 10번길9,1층

📞(전 화) 042-222-8812

🕐(영 업) 10:00~21:00 (쉬는날: 설, 추석 당일)

브레이크타임 無, 20:30 라스트오더

대전 예술가의 집 근처에

추어탕이 새롭게 오픈을 하였네요.

여기 오기 전에 다른 곳에서 11년째 추어탕 집을

운영했다고 하는 젊은 사장님이신데요.

여기 오픈은 2025년 6월 17일에 했답니다.

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그야말로 알려지지 않은 곳이라

인터넷 및 내비 검색을 해도 잘 안 나오네요.

새롭게 오픈을 해서 그런지

식당 내부가 너무 깔끔해요.

새 매장에 가면 가구 냄새며 페인트 냄새가

살짝 나잖아요. 그렇다고 기분 나쁠 정도의

냄새는 절대 아니랍니다.

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내부에 들어서면 바로 좌측에 카운터가 있으며

커다란 홀과 구석에 20여 명이

들어갈 수 있는 룸도 있답니다.

모임 하기 좋은 식당이니 전화로 문의 바랍니다.

미꾸라지는 고단백·저지방 식품으로

원기 회복과 피로 해소에 탁월하며,

성장기 어린이나 기력이 약한 이들에게 좋습니다.

칼슘, 철분, 오메가3 등이 풍부해 뼈 건강과

혈액순환, 면역력 강화에도 효과적입니다.

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특히 미꾸라지를 푹 고아 만든 추어탕은

대표적인 보양식으로 사랑받고 있다는 거

다들 아시죠?

우리는 추어탕 2개와 미꾸라지 튀김(소) 1개를

주문했습니다.

밑반찬이 세팅이 되는데

보기에도 반찬이 신선하며 맛있어 보이네요.

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특히 고추가 아삭거리는 게 너무 맛있어서

두 번 리필했답니다.

그리고 쌈장이 유독 맛있네요.

음식이 나오는 동안 식당 여기저기 구경을 했지요.

주방 앞쪽에 이렇게 솥밥을 하는 장소가 있네요.

제가 밥 중에 가장 맛있어하는 밥이 솥밥이랍니다.

이건 맨밥으로 먹어도 맛있잖아요.

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솥밥은 무쇠솥이나 돌솥에

쌀과 재료를 넣고 지어낸 밥으로,

고슬고슬한 식감과 고소한 누룽지가 특징이지요.

거기에다가 숭늉까지 즐길 수 있어

인기 있는 한식 메뉴입니다.

식당 입구에는 식사 후 디저트로

커피 한잔할 수 있는 커피 머신도 있으며

그 옆에는 휴대폰 충전을 하라고

20개 이상의 충전기가 보입니다.

식사하는 중 충전을 하라는

사장님의 배려가 아닌가 싶네요.

대전 중구 대사동에 새롭게 문을 연 논렁 추어탕은

보양식으로 사랑받는 솥밥 추어탕과

장어구이를 주력 메뉴로 하고 있습니다.

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최고의 영양식 중 하나인 장어와 추어탕을

모두 맛볼 수 있어 너무 좋답니다.

여름철 기력 회복에 도움을 받고 싶다면

여기 논뚜렁 추어탕을 와보시기 바랍니다.

걸쭉한 국물 한 숟가락 먹으면

마치 보약을 먹는 듯한 기분이 드는데요.

아마 저만의 느낌은 아닐 거라 생각이 듭니다.

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보통 기성세대들이 좋아하는 메뉴이지만

요즘은 젊은 친구들도 자주 먹는다고 합니다.

미꾸라지 튀김은 바삭거림이 생명인데요.

여기 논렁 추어탕의 미꾸라지 튀김은

진짜 바삭거리는 게 접시 하나를

순식간에 해치웠습니다.

같이 간 일행도 너무 맛있게 먹었다고

또 오자고 합니다.

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그만큼 남녀노소 누구나

좋아할 만한 메뉴이며 맛집입니다.

미꾸라지 튀김, 추어전, 도리뱅뱅, 장어구이 등

다양한 사이드 메뉴가 준비되어 있습니다.

숭늉은 솥밥을 덜어 드신 후

누룽지에 뜨거운 물을 부어 우려낸 구수한 맛으로

식사 후 개운함을 주는 우리의 전통 음식입니다.

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특히, 기름진 음식을 먹은 뒤 마시면

속이 편안해지고 소화에도 도움이 됩니다.

자극적이지 않아 남녀노소 누구나 즐길 수 있는

건강한 숭늉이지요.

깔끔하고 정갈한 내부, 친절한 서비스 그리고

갓 지은 돌솥밥은 탱탱하고 윤기가 돌며,

추어탕 국물은 구수하고 진한 맛이 특징인

논렁 추어탕은 반찬(김치, 장아찌, 젓갈 등)이

자극적이지 않고 정갈해 입맛을 돋워줍니다.

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미꾸라지 튀김과 추어전은 바삭하고 담백하여

소주와도 잘 어울리는

인기 메뉴가 될 것으로 확신합니다.

논뚜렁추어탕의 메뉴는 추어탕이 메인으로,

진하고 구수한 국물 맛이 일품이며,

미꾸라지가 곱게 갈려 있어

누구나 부담 없이 먹기 좋습니다.

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밑반찬도 깔끔하고 정갈하게 나와

한 끼 식사로 손색이 없습니다.

가격도 적당해 부담 없이 들르기 좋고,

직원분들도 친절해 전반적으로

만족스러운 식사를 할 수 있는 곳입니다.

전통적인 맛을 찾는다면 추천할 만합니다.

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