광주시 농업기술센터에서

옛 선조들이 담그는 전통 방식으로

장 담그기 체험을 실시합니다🥰

전통 장(醬) 담그기 체험

참여 신청 안내

신청기간

🏺2025. 1. 20.(월) ~

1. 29.(수)

신청대상

🏺광주시민

신청인원

🏺60명

체험안내

체험량

1인 1말 → 된장 5kg 통, 간장 900ml 2병

- 메주는 체험자 개인 1말(7kg 4장) 준비

- 1조 당 5~6명 구성하여, 공동 작업 예정

체험

비용

40,000원/1인

※ 신청자에 한해 납부방법 별도 안내

- 소금, 고추씨가루, 광목, 고무줄,

숯, 꿀, 용기 준비에 활용 예정

신청

방법

인터넷 접수

(시청홈페이지 → 민원신청 → 종합신청센터 → 농업기술센터 교육)

- 제출서류 : 주민등록등본 사본(주민번호 뒷자리 제외, 광주시 거주 확인용)

- 제출방법 :

dlrkdms0915@korea.kr(메일)

031-760-4759(문자, 수신 가능)

※ 자세한 사항은 광주시청 홈페이지 "새소식" 참조

체험 세부 안내

소금 푸는 날

2025. 2. 17.(월) 13:30~

장 담그는 날

2025. 2. 19.(수) 13:30~

장 가르는 날

2025. 4월 하순

※ 일정 사전 공지 예정

장 푸는 날

2025. 9월 하순

※ 일정 사전 공지 예정

장소

광주시농업기술센터 장독대

(이배재로 209-5)

문의

농업지원과 생활기술팀

(☎ 031-760-2487)

(☎ 031-760-4759)

참고사항

※ 체험 지침 참조

- 신청 접수 순으로 조 배정되며,

위 안내된 4회의 체험은 반드시 참석

- 준비물 : 메주, 작업복, 머리수건, 고무장갑,

앞치마, 장화 등 개인 물품


시민분들의 많은 참여 부탁드립니다.


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