청년 1인가구를 위한 영양관리 4차

안녕하세요 연수구입니다😀

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✨청년 1인 가구를 위한 영양관리 4차✨​

안전한 주방, 함께 만들어요!

식품 안전이란?

식품을 취급, 준비, 보관하는 과정 중에

식중독을 예방하는 것입니다.

식중독을 예방하는 식품 안전을 위한 4요소

✅안전한 식품 선택

✅안전한 식품 관리 및 보관

✅식품의 안전한 조리

✅건강하고 안전한 식사

식품별로 칼, 도마를 구분해서 사용하고

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다른 식품 사용 전, 10초 이상

물로 도마를 세척해 주세요!

냉동된 육류와 생선을 실온에서

오래 해동하는 것은 세균 번식 위험의 지름길!

냉동실에 음식물 쓰레기를 얼려 보관하면

냉동실 전체와 식품에 오염 위험이 있어요.

곰팡이가 핀 음식은 먹지 말고

통째로 버려주세요.

우리 함께 식중독 걱정 없는

안전한 주방을 만들어보아요~!

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