20년째 부산 대학생들의 맛집, 대연동 이학수한옥집김치찜

안녕하세요.

누비단 7기 현진입니다.

부산 남구 대연동에는 오래된 숨은 맛집이 곳곳에 숨어 있는데요.

그중에서도 부경대, 경성대 학생들의 사랑을 받고있는 가성비 좋고 맛도 좋은 김치찜, 김치찌개 맛집 소개해드릴게요.

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부산 남구 대연동 골목에는 오랜 시간 한결같은 맛으로 사랑받아온 김치찌개 전문점이 있습니다.

2007년 오픈 이후 약 20년 가까이 그 자리를 지켜온 이곳, 바로 이학수한옥집김치찜입니다.

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이름에 한옥집이 들어가 있지만, 실제 건물은 일반적인 건물로 1층은 주차장, 2층은 식사 공간으로 이루어져 있어요.

1층 주차장에는 차량 4대가 주차 가능해 자차 방문 시에도 큰 불편 없이 이용할 수 있는 것도 장점입니다.

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대연동 이학수한옥집김치찜은 부경대, 경성대 인근에 자리해 학생들 사이에서는 이미 방앗간처럼 각인된 김치찜, 김치찌개 전문점이에요.

1인분부터 주문가능한 시스템이라, 혼밥하는 학생들도 많은듯 했고, 오래된 동네 맛집에서 포장픽업 하는 손님도 많이 있었습니다.

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가게 내부에는 처음 영업을 개시했던 가게 모습이 사진으로 남아있었습니다.

아마 '한옥집'이라는 단어는 근처 주민들의 사랑방같은, 부담없는 한끼를 먹을 수 있는 가게가 되었으면하는 사장님의 바람이 들어있는것은 아닐지 생각해봅니다 ㅎㅎ

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2층으로 올라오면 옛날 느낌나는 창호문 스타일의 중문을 볼 수 있었어요.

신발을 벗고 입장을 하는 시스템이지만, 모두 입식테이블 이었습니다.

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대연동 한식집 이학수한옥집김치찜은 2층 홀이 전부인 구조지만 공간은 생각보다 넓고 테이블도 여유 있어 불편함 없이 식사할 수 있습니다.

무엇보다 이곳은 부경대와 경성대가 가까이 있어 대학생들의 단골 맛집으로도 유명한 곳이에요.

혼밥족도 부담 없이 1인분 주문이 가능하다는 점에서 가성비와 편리함 모두 갖춘 식당이라 할 수 있습니다.

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매장 내부는 처음 들어섰을 때 따뜻한 식당 특유의 정겨움이 느껴지는 공간이었는데요.

특히 눈길을 끄는 건 벽면을 가득 메운 손님들의 낙서들.

20년 가까운 세월 동안 수많은 사람들이 남긴 흔적이 오히려 이 공간만의 개성으로 남아 있어요.

학생들, 커플, 직장인들까지 다양한 손님들의 사연이 담겨 있는 듯해 식사 전부터 정감이 느껴졌습니다.

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부경대경성대 맛집 이학수한옥집김치찜의 메뉴판입니다.

김치찜, 김치찌개에는 공기밥이 포함되어 있고, 1인분씩 주문이 가능했어요.

이날 저는 김치찜 2인분, 김치찌개 1인분, 치즈왕계란말이를 주문했습니다.

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대연동 김치찌개맛집의 세 가지 메뉴를 조합하면 든든한 한끼 식사로 더없이 만족스러운 구성이었는데요.

2인 방문하더라도 김치찜, 김치찌개, 계란말이 조합으로 모두 주문하시더라고요!

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큼직한 돼지고기와 잘 익은 김치를 함께 조려낸 집밥식 김치찜,

신 김치로 깔끔하게 담백하게 끓여낸 김치찌개,

큼직한 계란말이 속에 치즈가 가득한 치즈왕계란말이까지.

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김치의 시원한 매콤함 + 계란의 고소함 + 치즈의 중독성 있는 달콤함

이 삼위일체 조합이 그 맛을 다시 생각나게 만드는 마성의 맛이었어요.

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김치찜은 저온숙성된 묵은김치를 사용해 푹 익은 깊은 맛이 일품이었는데요.

충분히 조리되어 입에 넣으니 얼마 씹지않아도 사라지는 마법같은 식감에,

짜지 않으면서도 밥도둑처럼 젓가락이 쉬지 않게 만드는 묘한 중독성까지 있더라고요.

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이곳의 또 다른 인기 메뉴, 치즈왕계란말이는 물을 섞지 않고 오직 계란만으로 만든다고해요.

속에 치즈가 듬뿍 들어 있어 부드러우면서도 진한 맛이 특징이었습니다.

김치찌개는 뜨끈한 국물이 일품인데, 일반적인 김치찌개보다 신김치 특유의 산미가 살짝 살아 있는 타입이에요.

특히 여름철 입맛 없을 때 국물 한 입이면 금세 밥 한 공기를 뚝딱 비우게 될것 같았어요.

폭신한 두부와 부드러운 고기가 함께 어우러져 고소하고 감칠맛도 가득했습니다.

김치찌개에 라면사리 까지 먹으니 배가 터질것같은 푸짐한 양이었습니다.

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이학수한옥집김치찜은 번화한 대로변에 있지 않지만, 오히려 그 조용한 골목 분위기가 이곳만의 매력으로 느껴졌어요.

매일같이 바뀌는 트렌디한 맛집들 사이에서도 오랜 시간 같은 맛을 지켜온 식당은 흔치 않죠.

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김치요리를 좋아하신다면, 부담 없는 가격과 정겨운 분위기 속에서 제대로 된 한 끼를 즐길 수 있는 곳.

이학수한옥집김치찜은 이름처럼 한옥은 아니지만, 오래된 시간과 손맛이 머무는 진짜 집밥 같은 맛집입니다.

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