대전 중구 맛집 탐방! 숯불 향 가득한 삼겹살과 목살 '불탄화로'

안녕하세요~

대전 중구 블로그 기자단입니다!

대전 중구에는 맛있는 맛집과 맛집 골목 등

외식하기 좋은 식당이 많이 있는데요.

고기 맛집으로 소문난 불탄화로에 다녀왔습니다.

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불탄화로만의 시그니처 육즙 가득한 훈연고기와

촉촉한 생고기까지 더위에 지친 몸을

보신할 수 있는 맛집입니다!

【불탄화로】

🏠(주 소) 대전 중구 동서대로1431번길 37

(지번) 대전 중구 중촌동 404-1

📞(전 화) 042-222-1563

🕐(영 업) 17:00~23:00 (쉬는날: 매주 월요일)

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저온 숙성 기법으로

국내산 돼지고기만 판매하는 불탄화로는

400g, 600g, 1kg 주문 시 생고기 또는

훈연+생고기로 주문할 수 있는데요.

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탱글탱글 담백하고 훈연 향기 가득한

훈연고기가 있는 세트로 주문하시길

추천해 드립니다.

음식을 주문하면 밑반찬이 나옵니다.

각종 양념 소스와 고기와 빠질 수 없는 파절이까지

신선한 채소를 사용해서 맛이 좋습니다.

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반찬은 다 드시고 더 달라고 하면 추가로 주셨어요.

다른 식당에서는 쉽게 맛볼 수 없는

훈연 고기와 같이 먹어보세요!

게다가 불탄화로에서는 고기를 주문하면

된장찌개와 계란찜도 나오는데요.

추가로 드시고 싶다면 된장찌개 추가 2,000원

계란찜 추가 3,000원 추가 금액이 있습니다.

양이 넉넉해서 추가하지 않더라도

배부르게 먹을 수 있었어요!

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진한 된장찌개에는 두부가 가득하고

계란찜은 촉촉하고 부드러워서

고깃집에서 빠질 수 없는 반찬이죠!

주문한 훈연고기와 생고기가 나왔습니다!

색이 조금 더 진한게 훈연 고기인데요

일반 고기와 똑같이 불판에 구워서 드시면 됩니다.

목살, 삼겹살, 훈연 삼겹살까지 골고루 나왔어요.

육즙 가득한 훈연 삼겹살과 담백한 목살과

촉촉한 삼겹살 조합이 좋습니다.

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양이 많지만 고기 질이 좋아서 계속 먹다 보면

추가 주문까지 하게 되네요!

훈연 삼겹살 먼저 구워서 먹어보았습니다.

불판에 올려서 먹는 소스와 먹으면 찰떡궁합이니

꼭! 드셔보시길 추천해 드려요.

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보는 거랑 다르게 한입 베어 물면

입안에 퍼지는 훈연 향기가 매력적인 맛집입니다.

사장님의 고기 사랑 마음으로

신선한 삼겹살과 목살은 고기 냄새가 좋은데요.

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고기가 맛있어서 그런지

공깃밥만 주문해서 고기랑 먹어도 맛있습니다.

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이미 동네 사람들은 고기가 시선하고 맛있어서

로컬 맛집으로 유명하다고 합니다.

파절이와 먹어도 상추와 먹어도 맛있습니다.

게다가 퍽퍽하지 않은

보들보들한 목살도 인기가 좋은데요.

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저는 목살도 추가로 주문해서 먹었습니다.

(목살 300g 추가 22,000원)

맛집이 가득한 대전 중구에서 맛있는 식사 하시고,

뜨거운 여름 건강하게 보내시길 바랍니다.

또 다른 대전 중구 맛집 소개로 돌아올게요!

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