봄이 속삭이는 광주의 맛! 무등산 보리밥거리

미식의 도시 광주에는 꼭 맛보아야 할

일곱 가지 대표 음식이 있어

7味라 부르고 있죠!

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바로 광주 한정식, 상추 튀김, 주먹밥,

오리탕, 육전, 떡갈비, 그리고

바로 오늘 소개할 보리밥입니다.

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봄을 품은 건강한 자연의 맛!

무등산 보리밥 거리를 소개합니다~

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동구 지산동 지산유원지

무등산 보리밥 거리입니다.

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지산유원지에는 1978년 개설된

지산유원지와 때를 같이해

보리밥집들이 들어섰는데요.

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가장 오래된 집은 지금까지도

명맥을 유지하고 있습니다.

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전성기에는 이 근처에만 무려

30곳이 넘는 보리밥집이 있었다고 해요~

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역사가 오래된 식당이 많은 만큼

많은 보리밥집이 단골들로

문전성시를 이루는데요.

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무등산 보리밥 거리는 윈스푸드 시범 거리로

거의 모든 음식점이 남은 음식 제로화 및

좋은 식단 실천업소 명패가 걸려있답니다.

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언뜻 평범한 보리밥이 거리까지

조성되어 사랑을 받는 데는

분명 이유가 있겠죠!

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광주 보리밥 한상차림을 보면

이해가 가실 텐데요.

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콩나물, 가지나물, 무생채, 시금치 등

쟁반 가득 반찬만 열두 가지!

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그뿐인가요. 싱싱한 쌈 배추에 짭조름한 젓갈,

구수한 된장과 참기름 이 모든 한 상이

1인당 1만 1천 원입니다.

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입안에 넣으면 톡톡 터지는

쌀보리밥에

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좋아하는 나물 넣어

쓱쓱 비벼 보세요~

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싱싱한 열무 쌈까지 더하면

봄이 입안 가득 밀려 들어옵니다!

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맛고을 광주에서 걱정은 내려두세요.

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반찬마다 고유의 맛이 살아

군침이 돕니다.

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무등산 보리밥 잘 먹는 비결이요?

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보리밥과 함께 나온 반찬을

색상이 조화롭게

잘 데코레이션 하는 것 아닐까요~

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고추장과 참기름 넣고

야무지게 비벼 숟가락으로 떠서

맛있게 한입 드셔보세요.

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요즘 유행인 웰빙, 저속 노화 식단이

바로 이 무등산 보리밥이 아닐까 싶어요!

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눈으로 보는 봄도 좋지만

미각으로 만나는 봄도 즐겁습니다!

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광주 7味 무등산 보리밥을 꼭 즐겨보세요~

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