경쟁력 있는 제주산 블루베리, 선별 기술로 진화중!

안녕하세요. 제주도청입니다.

​

제주 대표 과일 감귤 외에도

블루베리, 참다래, 망고 등

다양한 과수를 키우고 있는데요.

​

그 중 블루베리는

'23년 기준 436농가에서 재배,

약 94.7억원의 조수입을 기록하며

제주 과수 중 네 번째로 높은 수익 작목이기도 합니다!

​

그런데 말입니다.

선별 및 유통 과정에서 상처가 나거나 과분이 벗겨져

상품성이 떨어지는 경우가 더러 있다고 하는데요.

​

이에 제주특별자치도 농업기술원에서는

블루베리 상품성 향상에 중점을 두고

'컨베이어식 선별기'를 도입,

이전보다 상품률 12.5%p향상,

과분 유지율 100%라는

긍정적인 결과를 도출했다고 합니다!

​

자세한 내용은 함께 확인해볼까요?

---

🛠️ 문제는 ‘선별기’에 있었어요!

통돌이식 선별기

기존에 많이 쓰이던 ‘통돌이식 선별기’는

🍇블루베리를 회전시키면서 사이즈를 분류하는 방식인데요,

선별 드럼 사이 끼임 과실 끼인 과실이 선별기 밑으로 떨어짐

이 과정에서 열매가 끼이거나 상처가 나거나 무름 과실이 발생,

무엇보다 중요한 과분이 벗겨지는 문제가 있었는데요.😥

​

​

✅ 그래서 도입했습니다! '컨베이어식 선별기'

컨베이어식 선별기

제주특별자치도 농업기술원은

‘블루베리 선별방법 개선 시범사업’을 통해

‘컨베이어식 선별기’를 시범 도입했는데요.

​

💡 그 결과는?

​

✅ 상품률 12.5%p 향상!

(기존) 87.5% → (개선) 100% 과분 유지

​

✅ 과실 상처 발생률 감소

과실이 컨베이어 위에서 부드럽게 이동하며 선별해

열매의 상처 발생이나 과분 손상이 거의 없어요!

​

결과적으로는 과실 손실률이 감소하며

수익성이 향상될 것으로 전망하고 있는데요👀

​

​

🗣️ 현장의 반응은?

지난 6월 12일, 시범사업에 참여한

농가 및 관계자들이 참석한 성과 평가회도 열렸습니다!

​

✔️ 기존 선별기 vs 개선된 선별기 비교 시연

✔️ 성과 분석 공유 및 종합 토론

✔️ 시범사업자 의견 청취 및 종합 토론 진행

👉 농가에서도 높은 만족도를 보였습니다.

​

🙋‍♂️ “과실 손실이 눈에 띄게 줄어들었어요!”

​

​

선별 방식 하나 바꿨을 뿐인데,

농가 수익 향상 + 품질 개선 + 소비자 만족까지!

제주 농업기술원의 시범사업이 보여주는

‘작은 기술의 큰 효과’, 앞으로도 계속 기대해 주세요 😊

---

사업에 대한 기타 세부 사항은

제주특별자치도청 홈페이지 공고문을 확인해주세요!

(제주특별자치도 홈페이지 > 도정소식 > 입법·고시·공고)

​

▼ 제주도청 누리집 바로가기 ▼

제주특별자치도

다함께 미래로, 빛나는 제주

www.jeju.go.kr

---

▼ 제주특별자치도 블로그 이웃 추가하기 ▼

​

​