대전 서구 착한가격업소인 고깃집 '우래정'

대전 서구 착한가격업소인

고깃집 '우래정'

#대전서구 #대전서구청 #우래정

대전광역시 서구 도마동 도마큰시장

인근에 정육 식당 '우래정'이 있습니다.

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서구착한가격업소이기도 한 이 식당은 젊은 사장이

열심히 맛으로 승부하는 가성비 좋은 식당입니다.

식당 내부 사진인데요. 적당한 크기의 매장은 한쪽에는 정육코너가 있어서 사장님이 직접 고기를 썰어주시더라고요. 점심시간인데도 우리 말고도 고기를 드시는 분이 또 계시네요.

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점심부터 고기를 먹는 경우는 흔치 않잖아요. 그래서 저도 고기를 주문하면서 내심 걱정을 했는데 괜찮더라고요.

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마침 이날 고기가 들어오는 시간에 제가 방문을 했네요. 일반적으로 정육 식당은 정육점과 식당이 결합된 형태로 운영되며, 고객들은 다양한 종류의 고기를 선택하고, 그 자리에서 직접 조리하여 먹을 수 있습니다.

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정육 식당인 우래정은 고기를 좋아하는 사람들에게 매우 인기가 있으며, 신선한 고기를 맛보고 싶은 사람들에게 추천할 만한 장소입니다.

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도마동에 있는 정육 식당인 우래정은 착한 가격업소이면서 모범음식점입니다. 그리고 다자녀 가정 할인 우대 점포 인증서도 있네요. 아마 자녀가 여럿이면 할인을 해주는 거 같아요.

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저는 아이가 하나라 혜택은 못 받겠어요. 착한 가격업소는 저렴한 가격과 우수한 서비스로 소비자에게 만족을 주는 업소를 말합니다. 정부나 지자체에서 지정한 업소로, 저렴한 가격으로 양질의 상품과 서비스를 제공하는 업소입니다.

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우래정 식당의 메뉴판인데요. 소고기나 돼지고기의 가격을 여러분이 판단하시기 바랍니다. 저는 이날 돼지 모둠세트를 주문하여 두 명이 먹고 왔습니다.

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주문하자마자 젊은 사장님이 정육코너에서 우리에게 줄 고기를 직접 썰고 계시네요. 양해를 구하고 사진촬영을 했습니다. 참 고기가 냉동이 아닌 생고기더라고요.

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냉동고기보다 생고기 훨씬 맛있는 건 다들 아시죠?

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기본 반찬에 고기가 세팅된 테이블입니다. 기름장과 파절이 그리고 김치 등 반찬들도 전부 맛있네요. 참, 간과 천엽을 서비스로 주십니다.

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같이 간 일행이 이걸 너무 좋아하더라고요. 서비스치고는 양이 많은 편이었습니다.

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돼지고기에 칼집을 내서 고기 맛이 더욱 멋있는 거 같습니다. 냉동은 칼집을 내기가 힘들 겁니다. 우래정은 냉동이 아닌 생고기 인정합니다.

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돼지 모둠은 삼겹살, 목살, 가브리살 등 세 가지 종류의 고기가 함께 나오니 각 각의 맛을 느끼며 먹을 수 있어서 좋네요. 안 그러면 따로따로 시켜야 하는 불편함이 있답니다.

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여러 가지 고기를 드시고 싶으시면 메뉴 중 돼지 모둠을 추천해 드립니다.

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참, 우래정은 고기도 맛있지만 서비스로 주는 선짓국이 일품입니다. 아마 선짓국 맛집이라고 해도 과언이 아닐 정도입니다.

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웬만한 선짓국 전문점보다 여기 선짓국이 더 맛있을 겁니다. 메뉴에 보니 한우 선짓국을 따로 파네요. 다음에는 선짓국 먹으러 오겠습니다.

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카운터에는 추억의 과자가 놓여 있네요. 요즘 동네 식당 가면 이런 주전부리들을 판매하는 곳이 많이 보입니다. 약과와 모나카는 진짜 추억의 과자이며 어르신들이 즐겨 드시던 과자입니다. 저도 모나카 하나 사 왔지요.

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#대전서구 #서구착한가격업소 #우래정 #도마동정육식당 #도마동한우고기

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＊위 이미지를 클릭하시면 김태현 기자의 글을 더 볼 수 있습니다.

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